農業が盛んな茨城県で、新しい野菜の魅力を知って欲しいとの想いからスーパーなどではあまり見かけない珍しい野菜、西洋野菜の栽培を始めました。
現在では、季節や旬によって140種類以上の様々な野菜を栽培しており、カラフルな地中海トマト、面白い形のロマネスコ、ボルシチで有名なビーツ。珍しい野菜では、アーティチョークやフェンネル、イタリア茄子のメランツァーネ・ビステッカ、調理用トマトのサンマルツァーノなどをお届けします。また、天津青長大根や四川アーサイなどの中国野菜、日本の伝統野菜の金時草なども栽培しています。
ファーム塚田の野菜で世界旅行を楽しみませんか。

西洋野菜は色鮮やかなものが多く、食べて美味しいのはもちろん、お料理に取り入れることでカラフルに、グッと色合いが素敵になります。
個性豊かな西洋野菜をプラスして、料理の仕方を考えたり、ご家族で食卓を囲んで珍しい野菜の話で食事を楽しんでください。
Livrer Tressaillir de joie（ワクワクを届ける）のがファーム塚田のこだわりです。
見た目も華やかな「見て楽しい・食べて美味しい」野菜たちを是非お楽しみください。